自制血腸
0 r/ E5 c+ z% x2 s公仔箱論壇原料：豬鮮血、明腸
6 z- L7 j" m( p) Q5.39.217.76做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
t( Q7 e8 X- N- v9 z% K. p特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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- b2 A7 G6 [* S, _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬大棒骨9 Y5 @% C8 z) {8 e1 y
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史3 O1 V6 j: V' Z7 R3 c
做法：醬制而成
1 s: h8 H( M* L; j: q4 P9 Ftvb now,tvbnow,bttvb特點：肥而不膩、醬香味濃
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7 ~7 G% G* i H( {韭菜盒子
9 G) Q# k1 t. J5 D- ?# ]原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎公仔箱論壇6 K1 \# u" |; r+ @7 Z, j
特點：外型美觀、口感清香
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6 w5 @" ]0 p2 c' V& f7 d0 [公仔箱論壇5.39.217.76$ l. m9 M" i" E2 n3 r8 ~% l
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松仁燒鹿筋
; V( B% ?9 D: X' ^+ }9 v' k* C公仔箱論壇原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁5.39.217.76# ^' i, P8 |0 G- |
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
/ e p9 i+ I |2 s6 D/ T/ dtvb now,tvbnow,bttvb特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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! `9 k5 K7 u2 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑子茹炒黃瓜香5.39.217.76$ n N+ n) p4 K& u* g+ b
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
0 b3 \8 B1 O! p2 {: ?公仔箱論壇有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
! q" {* w& B- z5 m7 Z做法：烹調方法、炒溜而成- B& |- d0 e3 Q' w% }
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家傳砂鍋雞
" N4 z3 g u$ Q5 N- l% |1 y9 y4 I8 i3 e此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。3 _ K$ P. F) u
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
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# L4 z5 `: ~& {5.39.217.76手抓羊排
0 g- t1 H6 q( w" B. B, R' ~公仔箱論壇原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染 Y- p+ Y# i, n
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
2 v% b7 \8 k+ L$ C: f# y9 I5 g; ytvb now,tvbnow,bttvb特點：干香、味濃、孜然味突出
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. c# a' x5 E; Q% ttvb now,tvbnow,bttvb鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，公仔箱論壇( Q3 K4 H7 X# q3 W. C9 B
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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- P# |3 N! L, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ [5 u% H- Z5 }1 s) X
粘豆包$ V, N" D* K1 @( L. D' \
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇: G8 ~" a& [. F5 |7 I# @! g
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成5 d1 n6 a" j: z0 M
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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