 公仔箱論壇; e" I0 B k& j) q) f; n7 M* G
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材料5.39.217.76( q$ J6 c3 U4 V* u! N' \" F( B
8 \% F2 |- p; C6 f. [ t. Dtvb now,tvbnow,bttvb急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
. L0 b6 t* F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
# Z! ^7 r$ S2 y- z3 x' [5.39.217.763. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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/ u% I6 J- d% k( ^ H$ \焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
) s+ w+ |1 b8 u; p5 j: O6 ~: _以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成: S: Y8 _# s2 `. P; x9 k8 ]
* J! R4 Q6 t; g0 B- M" r! N. l/ {/ n公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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