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材料
8 C5 t Q. |7 c5 [1 p9 B7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 ~3 T% ~# K' Q& t# R# b
急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）. C7 I+ V' h- P0 a5 k: J+ ?
. W" x# X# I- P# K公仔箱論壇1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
3 e/ ?& S9 S* k; e5 C* Z+ c2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
" h4 L1 w. n0 P) q8 C3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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6 G3 H8 K4 O4 r: j0 Q( y焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
/ h; g$ q# s. h% K* j1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb) q# \5 t( E5 Y) O" Z/ p$ {0 A
$ F$ N6 R$ v( a4 R; x公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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