听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
# p/ x' z: P# H( vtvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！5.39.217.76# ~1 m5 J, y2 W* m- z
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
/ n) P# r% `- C6 Z+ f9 \5 q7 x公仔箱論壇 材料：
4 u/ G5 S: \$ G. h5 j& ]' t9 C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜, ]7 W4 |- U; g& r% |
做法：
; a: C2 h" @5 w k& k0 | | 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
4 _0 L$ T, v! W) P2 M7 c
7 s5 C" ^6 O) \tvb now,tvbnow,bttvb2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
9 E# {1 k6 D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 b9 t6 a# U) B% t
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； 公仔箱論壇% s0 I( \7 y$ n; f7 l. a
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
8 R+ @2 E+ E# Y# `- w2 P5.39.217.76 公仔箱論壇$ H' o4 Y) q4 c# q0 n
友情提示：
* z8 e# z3 m( p8 n7 B6 @# G0 u0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！tvb now,tvbnow,bttvb9 i C% j$ z! M+ u
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
