沙茶柳片 8 u# \+ u: {" ~
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5 M: {& _7 ^! [$ k+ A2 ^2 X' a6 t5.39.217.76材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 4 j4 P* x: z. l: ]
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE
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Ａ：4 X! r1 F+ ~* B, R1 Y
- {0 m% h0 m1 x9 I, s# H" \ m, M% atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙
F* Y1 c, i; @* m) v% p8 M胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) j2 v. E/ p, k( q
玉米粉--------------- 2湯匙 $ @( ~6 ^ ?( o2 t9 a1 B
香油------------------ 1湯匙5.39.217.76) R* l f( k( r# C/ m, K: |4 x+ d7 ]
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Ｂ：
2 e( c8 d+ k+ ^" d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) u) s7 Q: H# k& U- W1 H
沙茶醬------------- 1/2湯匙
4 V1 s7 s9 R; p0 j公仔箱論壇醬油膏---------------- 1湯匙
1 q2 k8 i( N9 b1 f6 R+ O5.39.217.76水---------------------- 1/2碗
5 h V f2 L5 Q% b [% W t4 X; ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙
: F) y8 w |4 j4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ h4 Q: ^1 W3 r- s
& H ~1 G7 r0 k1 a6 N作法 METHODS
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: c- w+ I: j' V; ^ `' V" x: |" m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! g+ Y" e f, k/ V
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb- t7 _9 `7 K: }- `) c% R
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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+ I0 D1 v) `' y/ a4 N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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