沙茶柳片 ) [- k) w; ?4 k. c6 z R/ ?# C
# ?$ R, G) Z$ R- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 |4 A) F7 A5 D5 o0 c. b
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材料 INGREDIENT
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! @ @- \" g! M5 C乾素柳片------------- 37.5公克
7 c. j# f i- a, b/ ~2 Y/ j" _西生菜----------------- 1個 5.39.217.761 E- i- ~- S; R0 ^1 \6 V
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# ~4 t# h0 w8 _2 b% H' s3 htvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE公仔箱論壇6 E' t5 J# u- I: W6 p
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醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 U, J; i$ k5 Z3 ^
胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 P2 l+ T; F2 o ~
玉米粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇9 [+ p* A# |7 l0 V* J5 M2 w; ]
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 G+ l+ y1 q4 ^: o
- P+ p7 I; p% k$ }公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u& ]) K) m+ ^3 j
醬油膏---------------- 1湯匙 * h9 A. C% o. ~ d$ R% u8 @ m
水---------------------- 1/2碗 * j$ W- A) |3 J. g
太白粉水----------- 1/2湯匙
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! L4 m! p( X# i* ^8 k& u8 vtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS8 f: k" N2 @: T$ s6 O
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 公仔箱論壇5 o# u( X/ Q5 A( ~$ \1 G( c" @
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.76: |: F( E- r* O( l/ e. q
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇# U& @5 j6 e+ F( w& p+ t
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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