沙茶柳片 5.39.217.769 ~! _! ?8 Q% D4 L8 @# C
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, J$ x+ J3 ^. K1 e+ e材料 INGREDIENT
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' y T2 ~ P9 h* e乾素柳片------------- 37.5公克 3 t; u1 `1 h+ h& ?! q
西生菜----------------- 1個
3 B2 n% i% N$ c" P* f7 K) E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% }( ^6 i. `; y$ N
, }$ k9 Y U! U8 g1 i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE. B5 F5 Z6 B. I' n: P( R9 [ L
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Ａ：
1 c* z1 {0 j- B公仔箱論壇; Q* F6 h; O0 h" |% Y/ `
醬油膏------------- 1/2湯匙
* n% ^7 N7 }- P h7 O2 Z; S胡椒粉----------------- 少許
2 B- } l9 S1 N r2 R S- L5 X- @玉米粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇5 o1 W9 P) H- D: | Z0 M N; T
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb' {6 W: T- L4 Q8 T$ T, R. ~
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
5 ?6 K3 d1 b9 S. _1 [6 z醬油膏---------------- 1湯匙
( k# O4 {" x: R! c, A水---------------------- 1/2碗
' H n# y, x9 c( |& I, `" ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙
% Q) O* K7 w* `8 B/ Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I9 x) S/ y9 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 t" k4 r! z9 n
作法 METHODS
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3 t' N3 [4 f; T; ]1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
; {; k- A+ g5 [, t0 b5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb. X! B" P2 m3 |
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 ' z7 q B8 v0 I, {; T
0 z3 p; h, v) v. Jtvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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