[中式食譜] 沙茶柳片

甄華

沙茶柳片 2 B9 M3 A0 H" Y. R; \

( C4 }# z: d% A" `, C+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: X/ O9 r+ W- W

, N# x& a/ K' `, q- Wtvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
2 {: ?* D9 e% f* i. U公仔箱論壇
# t% `0 n% W1 e$ X  {6 `5 {0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾素柳片------------- 37.5公克
& c& S$ N* C" R' Ltvb now,tvbnow,bttvb西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇% Z# M- e/ ^) }$ w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" Q0 W( z$ Y" Y/ X  i  `
調味料  SAUCE( W8 {2 s6 y9 X' t. ~3 E3 u* T4 t

8 Y+ c3 r: V  i9 k  g  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
2 n  [- _3 ~- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e1 e9 K' P9 U) G5 ?醬油膏------------- 1/2湯匙 1 c; `) g0 Q' W
胡椒粉----------------- 少許
6 H4 d* L# q1 O5 U4 I5.39.217.76玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.76' H; d' T6 T5 O4 l5 I6 ?" W
香油------------------ 1湯匙& z3 Z: j9 G& k
5.39.217.76$ b- w' l, _# r4 ?: j1 ?3 I
Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
9 d6 K9 M# O' S% b( e8 J+ |  }2 Y公仔箱論壇醬油膏---------------- 1湯匙
  q8 c/ f( |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1/2碗 5.39.217.76: g! m  ?9 D) s
太白粉水----------- 1/2湯匙 $ t% i9 G4 M2 R3 R4 _6 |8 h2 s

1 E, t4 S- n, n: |- M8 p( y/ f2 G公仔箱論壇
% t" i& D7 v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS! _/ N% ~8 a& t: s  F9 z- T

( W/ R) ~1 d9 |& H, C7 R& o" Y0 P5.39.217.761. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
3 z. P- E0 q* Q5 _* L5 j2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
2 z3 Y: z' q2 E2 `1 z- y5.39.217.763. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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8 S5 e5 G9 A3 J) W0 C公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著