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/ L2 U3 L( x) E' ?" k/ \5.39.217.76用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( K: h# B' Y j- M4 e
1、鸭舌半斤。9 X8 X5 j9 M# E3 p, I* L% g
2、孜然粉两大匙。
4 i4 [) q) k5 G3 L$ g& }/ \5.39.217.76 3、蚝油一大匙。
+ I8 `7 ?0 U* x) D; r5.39.217.76 4、美极鲜味汁一匙。公仔箱論壇1 A: ?$ {: F4 H: R
5、油辣椒两大匙。
% Y' A# v1 q' |$ Z 6、花椒粉一小匙。4 {1 G) |! X1 p4 o: [0 R, M8 J
7、小青椒一两。6 g2 i5 ^% ?+ `6 x8 v- P
8、老薑一小块。
/ q8 O$ r% F% Z" ~. i: C公仔箱論壇 9、香葱半两。公仔箱論壇" R% ^% l+ x- r
10、白糖一匙
' S W* W! A4 s) x) b% u( i4 R公仔箱論壇 11、料酒一大匙。5.39.217.765 t S- M3 ]( Y' W
12、盐适量。
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2 L3 ^" }/ ^- M8 e做法：
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。: X, `6 r% X, u3 @- V! q# q; X
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3 {! F$ ^- R1 w$ Y5.39.217.762、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。公仔箱論壇9 k: M. Q" K! a5 C; i8 t
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! t. b3 Z4 k2 t2 c' q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 P* @1 f# F7 Y. O; w2 Y; }
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4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! _" B2 ~0 x# Y, Y1 Y: i* A
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: P! b" `! o! V: o' U
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。3 s1 Z z2 D# z5 j7 S. l1 [ S, c7 b% I
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。5.39.217.76* s8 c, l2 @, K* A1 x
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。$ e$ W& h4 s1 R/ A
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！