[中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有

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材 料
$ `9 {7 h, o1 @螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許公仔箱論壇# U7 Y0 o7 L( E/ t. S
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8 D" J0 S: h: {3 S( o4 {4 r/ p  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( G; t  ^' ]2 T: `2 Y2 p; e公仔箱論壇1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 # L" H$ }% ^, o2 V1 G( Q

0 J, r, c: Q2 S2 f# w5.39.217.762. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 公仔箱論壇6 l8 T# _; T" D, z( x+ }

/ h) H8 D2 X/ L9 Q- d2 x2 d/ ]4 _5.39.217.764. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。