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用料:
/ L1 P# j4 F& Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花 200g5.39.217.762 v- J# N+ s1 q4 |; P) Y& p
香菇 200g
. x& G; r3 m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口蘑 100g0 a2 S- x l! ^
小番茄 100g
, D& w1 K1 V% p& K5 [蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( {) F$ o5 m6 x( Z3 i
生抽 1汤匙（15ml）
% a7 i2 g Y9 e* x公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）
$ D x% r3 {5 Q, V& V' ]8 J公仔箱論壇白砂糖 1茶匙（5g）
" L @4 w0 ]' y3 I芝麻香油 1茶匙（5ml）
& b1 K0 S0 C& q m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 20ml tvb now,tvbnow,bttvb6 F B. M7 T: q1 S
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做法 ) R+ Y; S& K1 M4 i% L j {
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
9 n% b6 ]& `3 Q2 J! t0 |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇$ W9 }6 M$ ~; h. o, V1 J
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
1 \8 T9 \& J7 p8 Y公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
' o+ @: w8 E& ? O# Btvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇7 J0 ~0 s, f# V
/ c( W: H$ l8 G& @5 S+ ]2 q) p小贴士
0 w* I, G+ E: z9 z! z5.39.217.76各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5.39.217.76 S: O! _( M! _+ g
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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