海鮮醬牛柳卷
% F& P* w. [2 n7 K1 _; k材料
5 h* g5 w7 E+ N" h- y* K9 ]- H; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
4 n+ E" z& A- Z6 E西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇" U; F* u: W# q- }) n
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
) m( }: g5 w% v4 v牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]1 ~2 Q0 [) J6 P9 e* {+ {
製法
% D, W0 d4 }# @3 e8 Y$ D6 L Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。% u2 m) R- b" `3 F6 M2 p4 V/ t
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
7 }; l9 z; w" M3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
1 ?4 X/ y4 _6 F公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
: x. q( ?, N2 d3 h% z Itvb now,tvbnow,bttvb調味! H( u7 K8 \& |$ F
醃料：
! \ X& I4 O4 M3 n( ]tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
" ~% ^& U% p4 p5 Y& [1 @1 R公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙) g( w2 ?& B: N: Z0 I) C; \! F3 f: E$ q
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76) t2 n4 [3 G" R$ q
芡汁：
* O1 G- q& q% g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 x4 {# p$ h" e4 K# ^李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |$ |+ Z8 j! |1 `& C y
李錦記海鮮醬 3 湯匙
( I) p8 N+ w; y- b1 u) P粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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