五香冬菇蒸雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& B$ P4 G' M
材料% q, n* ?* }. _. P7 y3 d
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]4 n T% S1 q& `$ {8 G* P
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
+ C3 ?0 u O8 j( R6 h雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k r1 v3 y/ Q; C
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.76$ U# n1 l$ o- ]3 b
製法
U5 U d, j& s* N5.39.217.761. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb( p! F- K* q z' b5 R6 y
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
' _0 |: G, C; `1 O v& H) V5.39.217.76調味
0 L( W6 q% V9 h J% r+ z5.39.217.76醃料：
* g7 F8 c1 W/ x( b/ z" D李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇$ T$ F- [- I4 S8 A
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.76$ B' w6 |8 H- ^5 p
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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