日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 5 ~% |' `' i3 A	日式豬排丼 , ?- U7 p( t8 \$ @$ P	里肌豬排飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) r- _, {& }% ?
材料 : }! S  n/ h9 c* A( i7 R/ _5.39.217.76作法	材料： $ u- H8 d/ h) z7 O$ x% n1 u6 S主材料： & c: D" ^# y0 {: n. {公仔箱論壇松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 1 s, _) x0 G8 C- P" @. R  Y作法： 2 J8 `5 A: {6 l" i' a 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： - ^8 A9 V$ n7 f7 r主材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 S! C* q2 k! P. U 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 q% |7 l; T8 ^! } 葡萄柚、野菜沙拉 ( ~0 w: L* w% P) j5 u作法： 5.39.217.76" q: K' ?9 Y9 v2 r6 I 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。