菜名
8 W# j' ^2 `/ O6 E, \* f5.39.217.76 | 日式豬排丼
# j0 \; c9 u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 里肌豬排飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, {! M0 Z' V8 z, Z' |# T
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材料: k8 g3 V# A# V# t7 s* {
作法 | 材料：
% J2 S* c* ^: R5 |8 Y2 U/ Q) \5.39.217.76主材料： 公仔箱論壇& M& o; M( ?0 D x: @
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
% G5 ~' D6 d! x9 B6 ^5.39.217.76作法：
) l4 i5 O2 j+ g- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ ~ J* M6 ?9 O' h
主材料： 5.39.217.766 l0 }; g& F d1 c/ v0 m
里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
+ V1 I& Z+ K& a" u8 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb0 p' o5 y! i8 L- ^2 w' W7 k3 N N
作法：
5 c& k8 C$ Y) o5.39.217.76- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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