材 料：
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) U$ E- C7 w# T* H6 J7 x5.39.217.76滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個公仔箱論壇6 R6 V: D* C k f: g
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 y3 |) g$ Q. m; g1 R( X
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
2 B! k. A& x0 q4 Z& C) _1 {8 m香菜適量
- a: E& H: `7 @( Z& b- h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 c q3 |, L& F
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調味料：$ [) u7 E/ E @ h
+ o$ s, q( U! t( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2個 花椒少許 醬油1小匙
6 H" C3 Z% ?) m/ c2 ~5 C7 Z- G6 t辣油少許 香油1小匙 醋少許0 C7 E1 t) \ t7 h
公仔箱論壇5 y2 N# j6 z8 Y1 M2 T1 a
. W; h2 p! e! R, K( |做 法：5.39.217.760 Y+ j+ ?( P2 Z3 {" N* B U0 t
7 V- Y5 D2 C. B/ e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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' I, Z, G5 c) w7 @2 s X) X, t3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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& {1 \0 Z) S2 `3 q公仔箱論壇3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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/ V, j/ p, D- z7 c' I4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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