獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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6 ^, G0 m. I$ Q) t公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 E2 \. ]; x2 }( n# k
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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$ _: s( X& L* i! Q0 u公仔箱論壇以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f% S4 M8 ^" ~! I
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阿鴻小吃
& j1 l2 @/ H0 y6 U* j1 z5.39.217.76米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸( @8 }) F# J' F- z1 I6 X
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再興燒臘飯店. [0 a" E# Z3 B5 a% U; @
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。tvb now,tvbnow,bttvb$ |( H4 ?* _% P: H4 m: {
& u; X" @3 M- g+ Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇$ [/ Q$ k8 [0 q' `% v) o
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6 t9 v1 M" g7 ~永合隆
" s6 w1 Q; u2 c公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇9 ~3 @( F3 R; r5 R
公仔箱論壇% n( k& e% t3 A% I
地址：太子砵蘭街
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, f! O4 n6 U _7 Y: z( k" K雷公子海鮮串燒大排檔
; w! c: f6 f( b) r. B+ [tvb now,tvbnow,bttvb九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
3 i0 n; V, z! ~' F8 x1 @" I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 D# [$ m( v3 P; r
地址：九龍城城南道龍城大廈
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/ d, m" N" i# P2 `5.39.217.76牛記茶室tvb now,tvbnow,bttvb) }2 g1 H- s* `7 Q6 z
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
n- H2 d9 J6 U# ]. Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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