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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文. b* K; }) e, H6 k
. e* h1 W, j, p2 u; i7 h 吹海風歎美食
8 `6 F8 F5 \" x) j) }公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
6 y6 O$ b# P) r2 }* x# f 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇, R# V/ y ~: t5 C1 W
時令水果入饌
6 X% }2 ^5 ?' J3 f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
! T6 m; D% U `+ Y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！tvb now,tvbnow,bttvb- O1 m) `4 K' \! B7 Y
時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E5 c6 G8 W' Z }- O0 u* ^
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
+ u p7 u1 |' O" B5 E, utvb now,tvbnow,bttvb 紅酒香橙烤羊髀5.39.217.767 M. r$ ~1 y6 t, h) I
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
& ]: V% f6 q: p2 ^4 b 紅咖喱荔枝烤鴨& _2 j; x7 t1 i% ~* \8 C$ `
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
9 o* X0 `8 Y$ _$ P+ x1 i. B, ttvb now,tvbnow,bttvb Cafebord de Mer
7 o+ u* ?+ w. u6 D2 u, b 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
u, {, Y; w0 ]6 W. J# r公仔箱論壇 香港愉景灣酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. `9 w4 m' Y0 G4 w- x- \7 @
查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 I8 ?: H$ _# A& ]( H1 K7 O
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
0 \( P$ Z/ K, S; O4 |1 I a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? V' C+ V1 x2 {) W7 v
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
' ]$ B/ h; K% ^- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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