( a' W n) R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D1 B9 T) G$ b8 l3 V. V$ Stvb now,tvbnow,bttvb麗思卡爾頓酒店坐擁維港美景，每月推出各式下午茶，深受淑女們歡迎。酒店新開張的Almas Caviar Bar，供應矜貴魚子醬，配上冷熏三文魚，味道鹹香，帶有悠長餘韻，最適合男士邊品嘗邊呷美酒，來個暢快Men Talk。公仔箱論壇# L! \! F1 P9 ~( i
/ Y" s6 \3 w/ H( ?$ L/ d5.39.217.76位於一百零二樓的Almas Caviar Bar設有七個座位，私隱度高，是餐前或飯後淺酌好地方。魚子醬吧鋪上深棕色木地板，加上真皮陳設，營造出高貴氣氛，天花垂下一盞四米高的巨型水晶燈，感覺瑰麗。新店是亞洲唯一一個正式出售Almas Persicus魚子醬的地方，此魚子醬以里海的波斯鱘製成，魚子呈金黃色，充滿海水鹹甘味道，帶有鮮香餘韻，以23K金罐及玫瑰木隔熱盒包裝，每年限量生產一百罐，非常珍貴。' x# w# V3 u" I6 s
/ H. {3 s1 ^+ V/ I: T0 T/ w
此外，另有多款高級魚子醬供應，包括Paris、Prunier、Tradition、Heritage等，全來自受歐盟條例嚴格監管的鱘魚養殖場，大小、顏色及醃製方法各異。入門級的Prunier魚子取自年幼鱘魚，體積偏小而色澤較深，鹹味雖輕，但入口鮮美。Heritage選用魚齡八年以上的鱘魚，每顆魚子都十分圓大，顏色淺淡，入口帶鹹鮮餘韻，味道濃郁。品嘗魚子醬時，另有小鬆餅、多士、法式忌廉、紅洋葱碎、蛋白及檸檬等配料供應。
9 e% e! {* B" Z7 l2 @% t h5.39.217.76
. z r' S: \, e3 t# t( _$ g必試還有煙熏三文魚，當中的Balik Fillet Tsar Nikolaj No 1，是以仿製俄羅斯皇室御用煙熏爐冷熏而成。首先以秘製海鹽為三文魚調味，再選用十年以上陳年木材煙熏，肉質呈深粉紅色，入口嫩滑，魚油豐富。5.39.217.76& B* l2 J7 s# M9 F+ ~3 ^7 v
) e& }- k3 H7 ~( ^1 d
公仔箱論壇! I) @% u" y% ?9 w# p
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店
' u6 L, X$ ?, U: L7 T( |1 n$ Z. btvb now,tvbnow,bttvb% l: a: o; R& p0 s1 S
tvb now,tvbnow,bttvb, L, Y( Z2 t" G, T
萬聖節（10月31日）將至，不少人準備「扮鬼扮馬」出外狂歡，坊間餐廳也供應奇趣菜式，與客人歡度節日。Mezzo由10月29日（四）至31日（六）推出「萬聖節嘩鬼套餐」（＄288/位），客人可選「斷指驚魂」或「目露兇光」作頭盤，前者為南瓜雞肉湯，雞肉造成斷指模樣，彈牙入味，湯汁入口清甜。後者是莧菜沙律，清嫩莧菜配上核桃，加上溫泉蛋「眼睛」，繽紛吸引！; D% N ~" q1 ]+ b6 F: |2 j2 K' M8 [2 Q1 M
1 [* t5 |/ ?, t; C6 l" b1 U7 S5.39.217.76主菜有多款選擇，推介「降頭魔咒」即番茄汁肉丸意大利粉，肉丸盡吸酸甜醬汁，加上充滿蛋香的意粉，讓人吃得開胃。另一款「腦漿橫溢」，即烤雞漢堡伴粗薯條，烤雞肉扮成腦漿，配上鬆軟麵包，口感豐富。甜品「狂妄鬼手指」同樣富創意，迷你焗蘋果批造成魔鬼手指模樣，鬆化帶香濃果味。公仔箱論壇 l6 C( L1 m* K# x! Y% U; j
公仔箱論壇% Z" ~' q k6 ^) H. O$ A: v
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
2 U; E- N: F% U( `" X) Z8 d1 j8 [5.39.217.76 |
發表於 2015-10-14 04:38 AM
| 