材料
6 H3 {6 `" m; t/ X. {( Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
8 k" r9 j( J- a, _/ c* G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb) g* l( S5 S. H8 W S, r( ^
龍蝦 1隻（約6両）
( j; C" D; [& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯽魚 1條
- y2 O; t( T7 x% D# Z龍躉肉 2両
) U+ [3 N/ |( E& ?! `5.39.217.76海中蝦 4隻' U% W) D5 }4 h5 ]4 z7 O
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
! Z+ E' Z3 m2 }& e* K5.39.217.76甘筍（切塊）2両
7 l) E) a" H6 H4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切塊） 5両
" Z5 a+ U' F+ @$ n! K3 ]薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両# P1 Q: v5 Y/ {, @! A0 r& A; x# y2 a
鹽、油 適量
! o( N0 f8 e5 }4 atvb now,tvbnow,bttvb水 3斤
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/ w3 O H6 w0 W6 C做法
7 T9 q# f& k: x4 I" r s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
6 L$ B% M6 ^; z. c. O' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F0 V$ n# Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。tvb now,tvbnow,bttvb: E% D* M, O' N
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。& x. k6 Z: H6 O: {& \
- p7 h- @3 y9 ?% T4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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/ Q2 J3 h2 c7 o. R, q1 S! q小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% v3 A+ E5 E9 X
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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