材料
6 T9 _* k! R! t5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
# Y. H6 A9 T% w5 n/ k& u T# M蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb# W- @2 C1 ?" M6 A0 e* B3 d
龍蝦 1隻（約6両）/ b: h4 }% E8 E7 T' l4 k. `" s
白鯽魚 1條2 E8 R! L1 [$ [, z$ y1 g
龍躉肉 2両5.39.217.769 W2 _% Y N3 N; P6 b2 c
海中蝦 4隻公仔箱論壇; R1 \8 A) `$ C" W9 {
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇) @% @5 f* W3 g: Y9 b
甘筍（切塊）2両
1 O; V4 H' A, Z/ `西芹（切塊） 5両公仔箱論壇! [" t' e! O0 H2 m( p
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両公仔箱論壇! ~% u4 k$ N1 U# A
鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb, n! Q$ S. k+ X7 O
水 3斤公仔箱論壇1 Z9 W3 o, j4 w; t
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做法
# \7 G, Q% O5 C1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。: Y3 O5 B% Q6 A. w x: o8 [
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。8 J7 J8 W/ M" k$ ]' F
. J+ U# ^, ~- v D6 i! p6 w( M& O5.39.217.766.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。公仔箱論壇! v& v* Y& C9 g) V; t
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' n9 \* c( k; D小貼士
5 i; `1 n) O1 I6 g9 R, @' a; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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