[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

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4 q% e% y' Q* {$ _3 }5 M酸奶蛋糕 食譜
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( Z  Q1 l1 [( z  q! u& C* D% c3 o. v$ t公仔箱論壇材料" B6 c' m6 s' B6 X% O! s
粟粉 —— 20g
6 m$ q7 Q9 t2 ]2 [& X" s6 a4 K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 —— 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& R. b3 i; [
檸檬汁 —— 幾滴3 Z$ v6 L% D5 M2 u/ s
低筋麵粉 —— 40g4 _7 }9 y& i" E6 o6 Y
酸奶 —— 125g, \. r' Y% W8 n0 v5 \
砂糖 —— 40g
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準備
8 ?4 d+ {# Q3 a$ }5.39.217.761.) 蛋白蛋黃分開。
& W1 P3 H) D, [1 V- I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 粟粉、低粉混合過篩
/ u! Q/ E6 g& H5 g: c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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0 ~# Y- i  F, E; m, O5.39.217.76做法
2 `8 |  p3 T+ D' V1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- e' g4 h! ^* w- ]
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。5.39.217.76# R: w9 A7 M( F. w2 Q# n8 z
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
& F, d8 c  b: E; [7 Q2 W9 u5.39.217.764.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。+ }, u" W) c* d8 U' Z3 K
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。5 P) n; _4 N: N0 j1 ]
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" v# Z) n3 B
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
9 }; c; L4 J) j# ~7 q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.) 焗好取出待涼脫模。