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[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

材料:
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甜黃椒 1/2 個 [切絲],
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冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]# C# p7 u) q8 D6 [1 B
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製法:5.39.217.76+ N* b# E& w. u- S$ P
1. 用2湯匙油爆香洋蔥,加入中蝦、甜黃椒及芡汁,炒勻至熱透。
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9 _: T/ M7 u% R7 X) |; h' u+ G5.39.217.76* 如用新鮮中蝦肉,先放入沸水中略煮,瀝乾後才炒。tvb now,tvbnow,bttvb  k/ |  L! y2 b" T* v0 h5 B( I

. J  Z. L, x3 b調味:tvb now,tvbnow,bttvb; _) _( j" `* P/ ~  z" a' C9 _) `- J
芡汁:
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,tvb now,tvbnow,bttvb+ q& w0 R/ `: _) r* O  r. f

5 e9 ^7 i; n2 l& i/ ttvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
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