[中式食譜] 菊花茄子

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2 G9 N" L4 Z* z" g( O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：蒸公仔箱論壇- ^3 U; Q! Y" i2 N6 t; v. H

9 z4 `' u. s' q( b) M' ?+ z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：微甜" Y: z4 Q0 S# L$ W

' d( B: ?, g2 m1 b  _( G% D, }材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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# W' q3 C* u, B+ m9 ~' H% Vtvb now,tvbnow,bttvb2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 K3 z: l7 e0 ~

+ `) s( s0 _1 ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。
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4 T8 _6 N* k! g) ~5 j; e% ^tvb now,tvbnow,bttvb4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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: n9 G' J* S& z, Z  c3 J3 I5.39.217.765、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。