[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 b7 A4 r5 j  N5 c2 i7 u
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口味：微甜tvb now,tvbnow,bttvb; j5 F, |1 v: F$ i( @

4 d! ?( t0 O! I$ M6 R材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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操　　作: " a& q+ i: ^  Y' p9 U, l& h
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。公仔箱論壇1 I. S' q) a. a' ?1 \4 ~5 }

- D( C( U" \) a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( _4 `& Q% [! M

* \: t0 m6 G2 Z: a& k' N5.39.217.763、青红椒切丁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ f4 n: S$ B: Q! {7 s5 l2 P

( U0 U; Q: p2 y3 l公仔箱論壇4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
1 p& r' g$ e$ I( }& q  {9 f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c! S( o3 s) G. M5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。