[中式食譜] 菊花茄子

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( t1 Q7 P7 Q8 @* Ntvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：蒸公仔箱論壇, l5 ^) E" N6 J  \9 k1 Y" V% \
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口味：微甜
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% e- e4 a0 z, r+ z* v5.39.217.76材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
* A$ b, i. u& ?: \  Q3 p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 _% h% q$ N9 C+ [( Z5 t: L3 ^1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。5.39.217.769 T% ~' b; F: \: u, D0 Y) V2 P

# R* z- }( e2 z; Mtvb now,tvbnow,bttvb2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 C  R2 C* o( D
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3、青红椒切丁备用。
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4 l9 ?8 f3 f. S. \6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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' i6 p: S% @1 @+ D6 |" R# A$ \公仔箱論壇5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。