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( f! t5 D# h* `7 S5.39.217.76材料
8 z; S; C/ D7 d8 f: W春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許5.39.217.765 t) r% a" d2 j/ s* q/ X4 v
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F. h& N9 E) w X! q: H! t做法5.39.217.76) Q4 A( ~: b; e2 t( W7 q0 ~3 }
1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇9 F! X/ m/ u: h4 f0 I( r8 x! R
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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' U/ S o! Z' T% a* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb ~5 @: D+ r; ~ V' \) m* _5 T
3 |3 w1 [1 H4 P3 J' s4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
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5 W- P, ^9 X+ j% n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
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5 D* [! G2 @5 X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 \* |$ e \/ s _) K/ C
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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