2 a( ?. c" A+ J' u9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 j+ K: b$ M* z S
材料
/ f5 J. z2 s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
; _; w& ~# p* X Q. Z3 s, r$ G1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb! v* K8 ~3 X- p3 ?/ c p- G
1 w- Y. N' b( P8 a, c3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。+ O7 j$ q/ V0 s# d8 e% C; r& d) D
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。公仔箱論壇! ?1 l4 M% f9 J6 _
z$ l; O9 x ^/ A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.76) T/ r* X, E: t! Y/ K) j
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。6 g) o% y, J; ?* n' f v
2 i" M( M7 Y. l! c D) n7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。公仔箱論壇7 d6 Q( \5 }4 {" E
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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