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材料
4 v! y, T) F: f6 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
; Q3 s7 H4 k0 I. K# Q% d" c/ n+ V" gtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.761 N' l8 D+ w4 h- @* V9 K
. @( j: ?7 w9 g! K, v公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _0 |# v3 q" h
t7 f3 G# c) U3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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( R: v1 ~3 d+ r3 A, R4 Etvb now,tvbnow,bttvb7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" G4 ?% V- W) E4 l
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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