[中式食譜] 糖醋小排骨

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材料1 w2 y; R% I! J9 N: E) `( a
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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調味料5.39.217.76) n3 A: b- Y' v0 `1 O
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙" `1 O4 ]% l! p2 i

1 L) a) r; P# b! X* \5.39.217.76做法
  b, J# V! l' b2 l# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。) o; d, g0 e* v7 ^: D
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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