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0 V! D. l7 j& T, W+ d材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 r- v, ?: _' s7 N, w- J
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' J9 a4 _- [# W, P1 M1 n& a
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八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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調味料
! \" t+ f1 T2 B3 s- j5.39.217.76生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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+ i7 R0 X" D9 m/ p/ O6 l5.39.217.76做法
/ I$ B2 Y( m s1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。公仔箱論壇% \9 ^4 e: ?7 B; z# @
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2.中芹略拍後切段。
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+ k. d0 A1 c/ _% S4 ~3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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1 b; U( j' L, r9 G, ]2 |* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* J& M7 }- E6 C: B
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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