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材料4 B) C7 b6 q; f
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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( `3 M! r% O8 o2 M; ]$ U6 w公仔箱論壇做法& i2 P: a% P' r& |
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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4 C5 T) T) ~: _, q+ R公仔箱論壇2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。公仔箱論壇" l4 x4 x$ q! _9 m4 S) h
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! h5 a3 }" M L, V& U8 |- e
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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