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[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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% i0 B. Y8 M( k7 X8 L* O( X材料
3 v3 b: n1 J3 R$ z: R公仔箱論壇蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。3 Q, c4 b! M3 M1 h
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3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5.39.217.768 F# D/ B, B2 A+ y

4 z: c" t# V8 G% ]2 _( q* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ ?8 o+ @% n1 o5 _, B/ z6 r
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