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蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許5 B5 U. ?, ?; u
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1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。5.39.217.76% B! i+ `9 C# P" A
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。0 s% O4 |8 a, K4 @2 ?" x& {
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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% Z$ M4 D/ w8 h; q* c4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。公仔箱論壇% d* W3 T7 h7 J0 O2 L5 R9 e
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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