[中式食譜] 熘三段

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5 z( E, a, G! a" f& c& J      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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2 N8 A1 {* b" Z　　配料：尖椒，姜，蒜
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' T" a6 i( }# V' v5.39.217.76　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
1 l$ y* [1 H2 M公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* ^7 t6 n: B1 e6 }* o
　　
6 K! c  i$ P  y7 R9 v# J. v* U　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- N. F7 E: i4 \9 r" K
　　
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2 S$ A. b- b# N9 H5.39.217.76　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 v- B3 {- o9 x6 p* i7 k
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 U; r) A) e  f( c
　　公仔箱論壇1 p* [4 s% [  s# i
　　
/ u) D9 ]4 q) i5 t- S1 a公仔箱論壇　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。5.39.217.76* y( f+ L! B8 f2 x5 d
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( o0 E1 D# e3 |6 [7 ]/ x' a" W　　5、大火复炸。  P2 R5 K9 _! r2 y
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2 ?% h' I' ]7 d% }! ?: b: stvb now,tvbnow,bttvb　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。