[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
; Y  E+ T8 r9 l0 d% Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：5.39.217.76) F- {: D+ l, [( Q
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將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. `/ @( M* i( H5 k* ]9 M' @: @2 t3 T' i
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& V* N, f* ]' Q1 l公仔箱論壇煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋5.39.217.76/ X) A9 L6 `! o1 N% U- A
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( x1 C2 @$ g9 L& y7 e6 ^5 s0 u# p5.39.217.76勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
% r, W1 \" n+ b, utvb now,tvbnow,bttvb吃時，伴以淅醋，效果更佳。