材料：) D/ U$ a# e& p; q, X
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! A, f0 P* T. _. d2 \2 t
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
- S: ]6 U; z8 W0 e) U6 S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 n; v; P2 \$ s
作法：公仔箱論壇, n- w! P; M, [- e- R
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
7 U% D5 s2 L: j9 Q+ {2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
% K7 P1 k* c. P* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb& _. e$ u. r& [
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。& C, r' [3 o' w/ b; l
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。$ f$ U* _' J" }; \* b
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
& f& J: C2 k4 D為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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