材料：
X |4 a) L) n5 _& J2 GA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
5 |( B# A0 z. z& s( J- s% e1 yB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
p/ A+ Q! A; a, y! \5 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 @! U1 _* p+ b( K! D# A5 H2 A
作法：
3 R, H& F) i: _8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
7 I( ^5 Y* S2 t& ?8 d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
3 |" E$ ?4 @9 p! c5.39.217.763、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
! h% s4 w( Z. P& E% m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
- a* o5 n- N \5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
: g# B, I3 b) L% X8 Itvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較公仔箱論壇/ C5 y( i7 F$ R9 p7 V2 W
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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