， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
) B; C# r4 v7 y4 t% D 材料：
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5 ~* W2 c, O9 b5.39.217.76 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
* u: q. v( z7 Y8 E' `公仔箱論壇 做法：
# `4 a5 Q J% C7 ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；
/ w! j% a5 ?+ s; @; P- t4 ^ 2. 红枣洗净拍扁去核；
( O9 S) J$ G) p8 l [0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇& v" o- f% O( D; C ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ {7 X, Q( S" F4 ^
功效：
S" B! Q! N3 f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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