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鸡蛋10粒
9 T7 Z* \! u8 r# b9 _8 L. B中国茶叶少许
2 Z4 A; W D; A) \. `; a* F) Utvb now,tvbnow,bttvb八角2朵
% j( N# s( b, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块
$ A1 ?9 [* u3 ^6 D: [5.39.217.76甘草5片5.39.217.76( r2 w7 o+ Q4 ^' K# S9 |; t
黑酱油半杯tvb now,tvbnow,bttvb' l5 w6 C. T9 Z5 M8 J% m b
清水1200毫升
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1 z% i" r) K; Q4 `公仔箱論壇做法
$ e3 l3 C; U2 a5 a公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。tvb now,tvbnow,bttvb# i. x+ @+ @* r1 \
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。$ w, d6 k) k6 m/ H& E; p
3）先将蛋煮熟取出。
1 G" e* o- }0 d9 Y2 O; p+ i! |5.39.217.764）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
( }% ?: I; M8 N公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ }3 _8 w9 ?" I/ p% T- K. H! V
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。 h, |) s5 V f
) E( d7 K* h' M$ h7 y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**5.39.217.76: u E& r" P0 J1 M7 w5 U. T
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; k( [- ] ^# q: G$ y7 d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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