 公仔箱論壇: T' J8 y9 \! _3 o; v r+ L
6 Z9 q) I/ I' i& k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 7 W( j# \- B+ S6 n' k
雞胸肉 1/2塊
7 e% H9 C9 R$ A' ^1 ^; {炸油 適量
9 s( A. ?4 B, C# F% w公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙 6 ], Q6 D+ H9 D* k" _2 T
麵糊：
4 z3 M) X/ w% [: I( E5 l1 H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2杯 7 \ ]: X q. N8 N6 a5 v
低筋麵粉 1杯
( F1 A7 h( n( s4 P& r/ Z& V鹽 1茶匙 " W7 G1 o3 h+ w* _$ i
水 1又1/2杯
* ~& m# A1 t0 u. e z: Q, b1 Btvb now,tvbnow,bttvb
' x3 b/ }& G. r: K【調 味 料】
5 }8 Y1 F4 p+ D. m$ ~0 E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
: [8 S( R. u9 C4 J+ h3 a. r: x5.39.217.76薑 10公克
8 T8 |9 p/ [) K7 v8 X$ g5.39.217.76蒜仁 40公克 公仔箱論壇 r% o( ?2 b) d/ o8 Z- F" @9 ^
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 Q5 d! w6 ^: M1 N5 r
B.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 `. v. r0 H6 E T8 `$ ^
糖 1大匙 公仔箱論壇: \( z4 T% m( i
味精 1茶匙
/ A3 `# X" x z. t. f) c# w醬油膏 1大匙
z3 J1 i! K$ A( w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1/4茶匙
; Z- O3 l* w. s' x6 K- x/ z5.39.217.76米酒 2大匙
: _7 M) u7 ]! \* c2 \( ^+ G Atvb now,tvbnow,bttvb
: O6 n- M4 l$ B! i$ r3 Z2 |& q# H1 F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- `% V8 q! h5 N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( C* ?5 I) { A& D% {5 J
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。5.39.217.76/ i3 J% i' r* M4 @
0 ^% \0 Q0 X/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
# t4 T( S7 |$ X$ w. A1 ] tvb now,tvbnow,bttvb& [6 U7 ]5 M( ]. S J% e k% ?
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
- B9 m& _: c/ y( F* @; ttvb now,tvbnow,bttvb
! X& G+ b' h) @) P% G! z7 I公仔箱論壇4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 n- e+ s2 x( Q# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 z+ x4 t8 D
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。5.39.217.769 W; K4 M# X' M9 e$ y* N: e
) `1 L. O& q0 t# j H0 L# v
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
