描述：透抽鑲蛋
6 n3 R2 |( n1 L4 F: P3 W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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5 k5 K4 r2 [* R4 Q- U) p 描述：泡菜豆腐海鮮煲
9 h4 E6 e: Q. g9 Q 图片： 5.39.217.76# n; _% z$ q6 b5 d
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描述：彩椒牛肉公仔箱論壇9 N" `* Z) S) ^/ c. U. a
图片：
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Q$ I- ^/ q' p 透抽鑲蛋
& X; j$ }5 r r9 Q6 W* @, o( o1 C材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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. C4 _* ^0 n1 }6 v% d3 N; n+ \1.填餡) W4 j5 A; N) m+ ]- F4 a
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 G; I1 @0 i# ~; E
: J5 H4 V& t! F1 E2 D9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.切片1 `! t- p) g/ G3 W
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
6 y! U) ^: A- B3 Z/ J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 M$ j8 k1 @: h9 B; @( N& ~
Tips
. n1 b3 m- \0 c" y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
* c1 E1 u" e4 W2 m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s/ y, k" o6 H: W; H1 z
泡菜豆腐海鮮煲
- @1 C! M! }* J& ^/ H$ v/ ttvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
% P- o- t! K* ^4 T( F8 W9 o8 O5.39.217.76調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# K, h* E: X
0 @ `% c) G' p% M, |5.39.217.761.香煎
, C+ h5 J4 `9 E公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
$ o# H7 Y; w7 Z- }! t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; {: }8 P) X' r
2.烹煮
0 B( t2 Z% j/ M3 |$ `6 \3 J4 [3 dtvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。5.39.217.763 V _' I7 A. a
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彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) [) }0 x% v1 t9 C( w3 n& j
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! Q4 [+ ?& f" @2 B' C: \
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻' C# c2 a( G! J$ N. T3 ?
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1.爆炒
& C9 A& t' ]* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇7 g" v; B! _6 J7 R: @
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2.切塊
( S( n4 W2 X, j; ]' v; M 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味5.39.217.769 _: O- P6 U/ [. {1 ?! a* z
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
! I. d$ [) Q. T% ?5 A公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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