民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
4 P' e+ }' X( i' I6 x& t/ [5.39.217.76臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，% C7 n1 |% E" w# f% n8 R
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。/ }$ i; K. e% i( g2 L
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ j, ~7 ^) W8 J7 p
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
7 a1 y9 A5 f+ U2 t6 F* Y( g以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，' J% D: g0 `1 D; t( A% u- v
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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9 V8 F! t8 q' e0 t: t- I! r* i5.39.217.76想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb8 L; f1 k/ K, o7 z
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1.原味堅果種子類：, n$ I; q& S: k, v1 k! U$ e% {
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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R8 i6 g, ^, o9 r' s2 @8 y$ X公仔箱論壇2.果乾類：
% X6 m' g+ {6 f公仔箱論壇純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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" @% h$ q x# U! B) s公仔箱論壇3.魷魚絲：tvb now,tvbnow,bttvb' Z, s+ [8 r f* L1 _
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
3 I" y" {% v5 I9 p# u# {9 Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }# K6 s0 c: a0 L2 F* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.黑巧克力：
/ {# I7 M, q& ?0 g0 wtvb now,tvbnow,bttvb研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：
1 R8 ~0 T8 V5 U, N2 z( W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。7 `0 n' d9 x8 X1 k& T( M' P2 O
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。5.39.217.76: m. @5 z0 I1 q$ K- s7 F
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。5.39.217.762 H& [1 ^1 x1 c
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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