[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

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材料：小黃瓜1條公仔箱論壇) v% L; F3 z" p& W4 Z, r
　
( i" {1 ^- A3 T( Z9 w5.39.217.76調味料：
, ~5 g* S& |+ e黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。4 k" H" _! O) x/ A

3 N# B, v2 y  Y1 T8 H4 y( D' M' T5 F5.39.217.76作法：5.39.217.76; j& [% r4 r- ]5 t1 r
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。$ _; m2 t, K6 X: M. i5 h) H
2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。
2 F2 A+ t$ w( `( `) b! C5.39.217.763 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。