[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料公仔箱論壇% @- l- [6 i0 y! I
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]5.39.217.76' E" m% e) ^  `6 w8 U. d
蒜蓉 2 湯匙
( U0 {* T; T+ A9 u5 I. R公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
9 S0 Y) W- y! f3 S, p$ ~+ atvb now,tvbnow,bttvb
$ U) d* A) k2 Q9 y) }  R) I' `2 K6 Z( ]6 g- c) m& P/ q& @& X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* Y2 b& }( b$ U
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。5.39.217.76* w; \; w/ q  F5 M/ v! c8 l$ A' q
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。