[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料' E( i% y* _7 ?' Y! g  o/ f

8 g/ {! ^& M# T) [7 Q, s* [5.39.217.76綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
/ g. b, L& b, f# k9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' e/ K7 c+ a6 x( h, t( w

. Z# W0 R! }2 S調味料
2 C% ?4 X. r. H0 J- c0 J5 C. Etvb now,tvbnow,bttvb
8 _$ \3 r& i' |4 qtvb now,tvbnow,bttvb香草瑞士汁 4 湯匙
3 i0 @# V$ b! }, M+ E5 B$ b6 ^, S4 o1 h0 X' ]. R' l
芝麻油 1 茶匙
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6 s* z2 H  S2 C7 s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, G* Z1 q5 _+ ^2 v
1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。5 F& N  o* S; S& q4 G0 k0 w6 v
公仔箱論壇$ C# o" |& I; K- L" U. i
2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。$ J4 O% P9 S5 H) c9 A$ {

8 a) }+ V2 G. Q9 W1 Q! S5 v公仔箱論壇3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb* r) Q6 C' s/ x- ^) L6 {; T

4 {" m4 ^+ z8 Q# ]& i: y, h5 s& k! S5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。