[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- t; e# F' t/ F$ i9 |/ q
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。5.39.217.76  ?. ]% P  @4 [: S7 G/ r
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) H1 G$ I% l0 }
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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作法：5.39.217.76* H( l7 \5 U6 H: Q- Y3 r, c
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! p4 p2 Q) V: {$ o& X
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。- w/ J( r/ h7 H% j( }+ ?
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 |( u2 u, a1 _4 u; M9 e
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★這道菜保存方便。
: h3 {9 M2 ~9 _. Q★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
% N* l5 k1 \9 p5.39.217.76★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。