[中式食譜] 红焖羊肉

jljiang

# Y. ?# w2 R3 G+ S" y: ~9 h5.39.217.76
7 X/ A& [4 ~  O. T' t) p公仔箱論壇
. ?6 @) M. f5 H( i$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 i, T" F. m

/ v% r( y  b" W$ t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
$ f9 u$ i3 @5 O$ c! Ttvb now,tvbnow,bttvb
& K4 Q7 T& ~/ [3 y  ]5 h5 P4 W& |2 u/ T5.39.217.76做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;* n: Y5 }5 T6 w4 K; t
tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 \# n% @3 }5 Z% Q
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);3 K5 m$ u2 P/ l! W/ T/ o4 F

1 K, Q( @4 z2 k. e& s1 _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb添水，大火烧开，小火焖一个小时;公仔箱論壇  z- p( K! b7 u8 U6 K" H( V1 c
  a+ g8 e. ^# X1 U
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。