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( f0 b' X, Y0 V& I" f6 I5.39.217.76牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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4 W/ y1 ~4 r5 X+ e, l' |% p) P: j% ?5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& s' F& |1 S7 Z8 Y2 W, J( k
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料
/ j( v( U$ i* M公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.760 X2 d5 _% y' g3 X
9 U( @" m6 g2 l+ ~0 `% }5 _' \4 w2 R做法
! I. t. d' [, T1 Z( p1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# Z) U8 Y" w6 t l2 @
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* b% d, w7 T% D& K9 U# u5.39.217.76貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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