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[中式食譜] 清湯腩

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- w- |0 s, x# z牛腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' ]  r/ f, X5 L/ P$ |( ^' T

% u" m+ X$ w. ztvb now,tvbnow,bttvb特質:牛的腹肋位,瘦肉與脂肪夾雜,肉柔軟肥美,當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法:咖喱、燉肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, W( A% S, ^0 c; s! m9 j
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) [; ]% x7 I9 J
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵(切段)、水 1公升5 C% Q1 [; V; V5 X& \5 R. h' |& Z
公仔箱論壇( ^5 e6 r- q4 X/ r9 A- C5 t
調味料公仔箱論壇* g) C4 t! g5 V: G
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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  r5 o6 P1 Y) Q9 @* M做法0 ]' y; g- l5 X% e+ N
1.牛腩切大塊;白蘿蔔去皮切大塊。
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: O9 L* Z" ~/ X0 X# _4 e) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱水,放薑片、牛腩及白蘿蔔,煮滾後轉中火,冚蓋煮 45分鐘。
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1 |, W+ R- L2 f6 V6 _1 p公仔箱論壇3.當牛腩變腍後,加調味料及中芹段即成。
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8 n: T9 e5 {2 k2 B' k7 |6 e貼士想牛腩快腍些,可加 1片檸檬,亦可以 1斤牛肉計算,加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。/ W7 {: J! d4 ]4 Z1 j
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