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原料：公仔箱論壇* S8 T' e8 b8 V7 o: h
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
; L" V, }6 Z r0 U( ]+ F0 Atvb now,tvbnow,bttvb街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
7 G% H: g) U( V( t' q$ P& `5.39.217.76（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb S% D" d/ s: {: _7 z1 v
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！ |
發表於 2009-10-30 03:40 PM
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