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[中式食譜] 韭菜鍋貼


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韭菜 150克(切碎)、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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; i8 t1 B# F) ], w: R做法
0 ?4 L1 E8 t1 @# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韭菜與豬肉碎拌勻,加豉油、糖及生粉略拌勻,再下生油拌勻成餡料。
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9 `7 `! J7 v: e& }0 f% o公仔箱論壇2.將適量餡料撥入水餃皮,摺合成半圓形,再沿邊推摺封口。
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% \# K* ?3 X9 C9 w" @3.燒熱平底鑊下油,放入餃子,撒 2湯匙水,冚蓋,以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 r) N" A- _& Z3 X

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