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- v! ` N5 p' {3 I$ L) }5.39.217.76材料5.39.217.765 N; y" p7 i; z
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量9 w6 P5 ]. Z8 @
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: @, c; o6 L8 a4 O4 p# J9 c# S做法
* g4 F) I9 C5 p4 T/ q" \1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ h( `; F& B/ H3 h
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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( @1 G' ]/ b# m+ }8 p7 D+ }5.39.217.76燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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