材料:tvb now,tvbnow,bttvb# n5 U7 P6 z6 \# ]" m+ d0 r, o
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
/ p7 B2 k# Y) B公仔箱論壇4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
1 y4 L3 J* I% E5.39.217.767.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)5.39.217.768 u# U5 [+ b1 s- X6 v* A
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水公仔箱論壇, q9 B6 e% E( Q3 y% Z
. c9 B+ p& i2 f- F) x) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞):
- d+ | v: u3 v4 t& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 2.老抽 3.糖 5.39.217.760 h6 V, u. i/ L( ~
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
& R# Z4 @& ]; a0 N9 B/ V5.39.217.767.乾葱碎/ {* j0 _1 D; b8 \" B" E
' ]! t, ~. O+ n! J L2 T) o公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 w* J' z5 d8 P% n6 u+ N
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)' X1 i+ ~: t* s& _/ L2 c# a8 P8 W; u
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)公仔箱論壇/ l- d4 r6 E( f$ k; s$ A) Q
3.將雞件略煎至半熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U) V& F4 j8 E
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
5 i: H4 y" a9 L2 v公仔箱論壇5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 a/ x& k6 R
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
" A0 r2 W* n9 p3 J( K5.39.217.767.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
9 { c1 W4 E |3 F% D* `# B% C8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。
; }+ b/ H# j5 A5.39.217.769.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |