泰式咖喱雞

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材料：公仔箱論壇# R7 D& B' l; {% a" W
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻tvb now,tvbnow,bttvb" U4 J- b+ B6 ]5 L( C# v
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 4 d! v" z2 _, F; Y5 `
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
6 O3 Y' C' k& B# M  f% W; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水公仔箱論壇% _: k7 t' Q, ]5 s. C6 D

( v/ h, p& p( `" E+ ^' J, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：5.39.217.763 |$ X# i' }' k6 R' w+ q
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           tvb now,tvbnow,bttvb" E& Y% j$ C/ {" G
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
% R$ p3 o7 I. u3 g) N  s% R( t5 I5.39.217.767.乾葱碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 i0 ~8 P: H5 ]3 [

" U( B2 q9 W4 O- i4 L, d做法：
- ?& V! J: H5 Z( D' O8 q* o公仔箱論壇1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
% }5 D7 g& t3 ?' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
9 L. {; |' ~/ o  A3.將雞件略煎至半熟，備用。5 E" R) v, {& d4 r9 W
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。  ~2 m3 Y3 n- n+ w9 a
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
# R! e; y- l- J0 K公仔箱論壇6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. u5 x; ~% X" e$ \3 X- ]" o
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb  O7 p$ X. L8 P( ?4 g$ Z! K/ b
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 S* W* z+ o5 x- ^; r+ \
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。