[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% R' r- U+ t) c
煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
9 X; t# R. |( o: z* e4 L1 f5.39.217.76香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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5 C$ w+ [) ]* l9 {! k& Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* }$ S: J: f+ y  Q/ ctvb now,tvbnow,bttvbA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 z2 X4 U" }
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
( m: d9 |/ m4 Q/ h公仔箱論壇作法：. W1 ?; s; G1 e
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
5 L; I$ Y2 S" f2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。1 H2 @/ |( o) g1 a) m' v1 r
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
1 Q5 D6 s& z; u$ s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
; y. s: _- _, U5 Y- p% ?★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。