[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
5 b0 G1 h' G* r. s2 ^8 Z/ ?5.39.217.76煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　5.39.217.76- P: j8 i8 ?% G* Y
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻公仔箱論壇5 Q- y4 c1 a) `4 I

2 ~4 m4 S. o* Q& H& z5.39.217.76調味料：
- u8 x* r. ]3 lA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。8 w  C5 `/ R5 g; M# N$ \
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
: g$ e% b% w8 C4 G4 o, }5.39.217.76作法：
8 f# @4 a7 t. X) D! _1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
1 w; F' C4 b7 z$ \/ a! D% ]公仔箱論壇2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
$ ^/ O8 T" ]5 B5.39.217.763、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 R- ]* X/ w. u( e, q/ i; w
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 l: J  l- u8 W

' D: P; T$ i$ V8 g: u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
* \/ H4 G: B9 Q. A★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。