材料:
) B3 H% f3 U& J6 ? Btvb now,tvbnow,bttvb豬蹄膀2斤、麵線1把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。& w: s: l6 \ x0 H$ R& j
- c8 f0 Z( O( [0 t$ u9 T B$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ N, q: ~9 ^$ n9 }
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。
' t+ B+ o4 D2 l$ U5 m7 mtvb now,tvbnow,bttvb作法:
- y) f8 @0 j G* ?: [. Etvb now,tvbnow,bttvb1豬蹄膀入滾水鍋,汆燙,去雜質後,撈出,洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵,入加有少許鹽&油的滾水中燙煮至熟,撈出,瀝乾油。
! U B% l" y2 A9 H" y+ O2備一湯鍋,加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水(高過材料),燉煮至蹄膀熟透。1 G! T+ j$ _# M2 B; a. w5 q3 q v
3麵線煮熟,撈起,瀝乾,拌入調味料至入味,再放入模型整型後,入鍋煎至兩面金黃即可。
' ?0 T& b% S- a' A- ?5.39.217.764先將青花菜排盤中,再放上滷好的蹄膀,排上麵線煎餅,最後淋上少許滷汁即可。公仔箱論壇: Y9 P( [- ^& F" ?9 x4 Z
. z3 n: \' H' ^/ q8 W7 a
「喜添丁」──很快的,新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩,在小孩滿月時,除了油飯和紅蛋,養生味十足的豬腳麵線,期望小生命可以平平安安、長命百歲。 |