[中式食譜] 最美不过 东坡肉

啊力小子

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% w( k" h1 y+ o) ]8 I3 W原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用　２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水, P( A8 @: I; B* x0 a$ v$ l

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1 W. `( B3 O( @  I3 p2 B做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。

lamyumchoi

讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！