7 w% d f* @: D# F$ b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S4 a& d5 G4 E6 Q3 {5 h+ y
材料5.39.217.76/ i; b+ d& ?; k' o" u7 G( S* }3 ?
去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# c7 q1 U0 T5 \* _, N- `" o
1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。1 k3 F- q8 L+ H
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2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。公仔箱論壇" k3 p! f- v! D. w9 X$ k
! Q. I; L% C$ N1 H, W公仔箱論壇3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ C3 _+ f* ~6 Q. [9 D: D5 C
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! c8 k5 w: b& z( j: I# L' _/ p5 {0 t公仔箱論壇蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ H ]" a: N u& l
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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