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材料
2 l% g$ i4 o; B9 ]( S- Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜/甘笋/西芹各 1條(切粒)、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支( 222毫升)、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片(切碎)
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: Z1 r/ {/ j* z9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 [! {1 t' j0 h1 `5 h5.39.217.761.開中火,將牛油放入煲煮溶,加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香,再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火,加麪粉拌勻,再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘,間中要攪勻,然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎,不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉,將湯倒入餐碗,放上煙肉碎伴食即可。
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% }: }. B$ X* S/ H0 n啤酒和奶如從雪櫃拿出來,要放室溫一段時間,如果直接加入湯煮,會影響做出來的味道。
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