 6 q; f- L$ V, s, H2 y
5.39.217.76- a% z# z, V8 ^! v
原料：
4 Y( Q) S3 Q) d" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X$ k) z# k5 g6 L公仔箱論壇空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）
7 _0 r0 `7 X6 d; y
( k2 @( @" L) d$ ^公仔箱論壇做法：
: a# ~( i9 D9 ~. ~! l8 @; @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: I; [; z# Q. S1 u0 [8 R
1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 |4 q/ ?9 P9 V+ u6 v8 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 F& A, J( g5 j# i
1 r4 K6 {& A& g! N% F& D$ g
M' g' C5 \- G9 B& c- X0 A2 gtvb now,tvbnow,bttvb2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。. H% A3 V" N0 ]8 X; j3 C. I1 x8 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 J& B6 @% \! D$ ?# ]2 Z
 公仔箱論壇# I( c5 h/ _3 r
7 w: h1 K8 m. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 u: t& E/ n( e9 _# a# |
tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 t" {; F3 d* O, S/ s
1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。4 D# h* W _ z1 ~& {& M
. d) G8 \7 s% F$ h1 Z2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。
- F8 F: @/ s n* q公仔箱論壇
. g' G- B: ^( o. c8 {0 V3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。5.39.217.76' m/ F9 V1 g' A8 Q0 t
tvb now,tvbnow,bttvb! O6 J$ A& w' H
4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。+ w" Y# c0 z0 X
7 L. n& u1 [" ^7 G1 B% X5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 