[甜品] 玫瑰花香布丁

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% U6 |5 s' C2 q, v6 o& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 _& F0 t! \8 z
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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F, m3 n, Z) j! c" N2 n
A.全脂鮮奶 200公克 5.39.217.76: r! G* v( D/ o  u
細砂糖 60公克 0 d+ u' y* v: ~% r
B.吉利丁片 8公克
* g/ n+ D% Q/ A" sC.蛋黃 4顆
: m$ [( U/ Z- v/ b: r; B" v; U5.39.217.76動物性鮮奶油 200公克
$ I: `# N; i  B+ U& H1 r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# W0 A4 P$ H& W4 r" n: ^* w
E.食用玫瑰瓣 少許
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【做　 法】
$ Q7 a" O* O1 O5 }  `" V6 y0 G3 A5.39.217.761.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ M7 D% _/ r, f& Z& W

3 h5 `: e2 j/ {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! i- W4 w! }& q

" y9 l- ~3 q! e  v7 p/ [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。* J0 m  b* u# C+ n! p5 k8 C( y5 q

4 A! S5 }+ N) f! C  V# }: o4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 T1 l0 G/ S$ o- A/ Z& U0 M

0 F; q9 j; `) s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。