[甜品] 玫瑰花香布丁

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1 }3 k  f5 H& q: n2 X( W( `1 h5.39.217.76【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ Q" x; Z: W" C' G8 N2 `
A.全脂鮮奶 200公克
, k7 }  \, t0 g0 |* E8 O! [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克
% i; C( y0 s6 V; j$ e5 F  Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克 公仔箱論壇; d, J* o( z* G1 T  {
C.蛋黃 4顆
  `6 [3 c2 @& v3 t- O* C動物性鮮奶油 200公克
' M4 S- v- N- |D.玫瑰花醬 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y' `* V9 O3 ^+ v
E.食用玫瑰瓣 少許
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0 N2 F! D, u1 H0 U/ s【做　 法】
! Y8 Z& @; e: ]! t) ?公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ o0 a& Z3 Z% X) S5 d9 x

- I6 r0 D0 Q4 y9 r2 |$ k6 l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.76, q) h& {7 B" B5 U6 z6 |; [
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。# D/ R0 F) b9 T3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& B; K2 d. @0 Z
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5 N3 Y5 j- w8 r) |5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。