9 N& b0 j6 u6 ?) D" Ptvb now,tvbnow,bttvb( W+ W2 Y7 m6 ]4 _, p* z
材 料
9 j) w# \) `. }5 z1 C8 U$ h0 v* Htvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 x, {8 U6 s6 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 E% Y, | e0 N( l
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙5.39.217.76. K! M: \* [1 {8 R, l d
4 d1 K* x3 U4 N2 W- y; z. f5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb" U" V5 _. q& ^0 _7 j
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇# ]6 m* B8 c7 g- W: k
+ q& F. P! X4 O' G/ J
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。
6 `! w( z- S2 q( n- ~2 Z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb! Q" A4 t% J9 P8 \% V7 p
3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
5 Y% \# o& ~ r) e
j: t" f9 V& f6 @4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
! Z' H! M! Q m4 ^+ S公仔箱論壇* V9 d6 r- f1 w" p3 W- O) T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 {! [! U/ |; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, s, B8 O( Q$ e- H2 }3 F( O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ f0 O: [# G% ]; }
% ^$ ?% d3 M& Y( X7 y8 J" }9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `# o/ e$ t# @( N( C; j) G
; u% r' U5 L4 P+ |! R, [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: U; K$ ~4 C+ T4 @9 W; z
牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ A }' L% c6 y& i
|
發表於 2008-12-4 03:54 PM
| 